富士宮市内には日本酒の酒蔵が4つあります。富士山の水と選び抜かれた特選米をもとに、伝統を受け継ぐ職人がおいしい酒を造っています。近年では、富士山の恵みを生かした地ビールやワインの製造もはじまっています。