2023年03月24日
富士宮やきそば学会が新しい「富士宮やきそばマップ」を作成
「富士宮やきそばマップ」と「富士宮やきそば列伝」
富士宮やきそば学会より「富士宮やきそばマップ」(1,000部)と「富士宮やきそば列伝」(100冊)が富士宮市に寄附されたことを受け、受納式が行われました。 贈呈が行われました。
「富士宮やきそばマップ」と「富士宮やきそば列伝」が富士宮やきそば学会代表の渡辺孝秀さんより須藤秀忠富士宮市長へ手渡されました。 寄附受納書贈呈
須藤富士宮市長より渡辺代表へ受納書を贈呈。 「富士宮やきそばマップ」と「富士宮やきそば列伝」の内容について、渡辺代表から説明がありました。
「富士宮やきそばマップ」は文化庁の100年フード※に選ばれたタイミングで新しく作り直したとのことで、新たに提供するお店も増え、表面にはマップ、裏面には全76軒のおすすめのメニューなどお店の特徴や製麺所の情報が書かれています。「富士宮やきそば列伝」は、富士宮やきそばの誕生の歴史やおすすめのお店情報など、富士宮やきそばの情報が多彩に盛り込まれています。
寄附された「富士宮やきそばマップ」は、庁舎１階パンフレットラック、４階食のまち推進室前のパンフレットラックに配架しています。
※100年フード：文化庁が、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、全国各地の地方自治体、食関連団体と継承・発信する活動を行っているものです。
「富士宮やきそば」は今後世界へ
「富士宮やきそば」はこれから世界へもＰＲを進めて行きます。理事の勝呂さんから今後の展望についてお話していただきました。
今、海外で広く親しまれている日本のラーメンのように、富士宮やきそばも世界に愛される日本の食の一つになる日も近いのかも・・・。
富士宮やきそばの魅力は無限大
100年フードに選ばれた「富士宮やきそば」は、これまでもこれからも100年先、いや1000年先までも富士宮で愛され、日本ならず世界で愛される唯一無二の食として広がっていくことでしょう。今後の展開にも要注目です！