スイーツ / 飲食店
cafe edit （赤池商店）
（カフェ エディット アカイケショウテン）
人気ケーキ店「赤池商店」の斜め向かいに、2024年にオープンした姉妹店。
旬の食材を使った自家製ジェラートを中心に、夏季限定のかき氷など季節に合わせたひんやりスイーツを提供しています。スイーツには地元富士宮産の生乳と契約農家や自家栽培のフルーツを使用。鮮度管理にもこだわり、作りたてならではのなめらかな舌触りと香りを堪能できます。
※各商品の表示価格は2026年6月現在のものです（すべて税込）
イチオシ情報recommend
ジェラート各種／カップ1種盛り573円、カップ2種盛り687円、コーンは追加50円
旬の食材を使った約6〜10種類のジェラートやソルベが店頭を彩ります。editが追求しているのは「素材そのものよりも素材感を楽しめるジェラート」。一口食べれば、素材本来の鮮やかで豊かな味わいが広がります。 
ひんやりスイーツ
夏季限定のかき氷など、ジェラート以外のひんやりスイーツも期間限定で登場。最新情報は公式Instagramで随時発信されるので、ぜひチェックしてみてください。 
地産地消に対する取り組み
人気ケーキ店「赤池商店」の斜め向かいにあるcafe edit。同店では地元の高校生や生産者とタッグを組み、地産地消をテーマにした商品開発に注力し、富士宮市特産品の落花生と牛乳を合わせたジェラートなど、地域の恵みと魅力を詰め込んだスイーツを展開しています。 アクセスaccess
- 電話番号
- 0544-29-6077
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 定休日
- 不定休 ※公式Instagramよりご確認ください
- 住所
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〒4180073
静岡県 富士宮市 弓沢町893
- 駐車場に関する情報
- 10台(赤池商店と共通)